Baustart für die neue Villacher Stadtbrauerei

Am 5. Juni 2025 beginnt offiziell der Umbau der Villacher Brauerei in eine moderne Stadtbrauerei.
Direkt im Herzen Villachs entsteht ein neuer Treffpunkt, der Raum für Veranstaltungen bietet und regionale Braukunst lebendig macht.
Tradition im neuen Gewand
Das Projekt bringt Innovation und Geschichte zusammen. Die denkmalgeschützte Architektur der 1858 gegründeten Fischer Brauerei bleibt erhalten und wird sorgfältig modernisiert.
Die Fertigstellung der Stadtbrauerei ist für das zweite Quartal 2026 geplant. Ab dann lädt sie Besucherinnen und Besucher zu Führungen, Verkostungen, spannenden Events und vielfältigen Biersorten mit regionalem Charakter ein. So entsteht im Zentrum der Stadt ein Leuchtturmprojekt, das Stadtbild, Tourismus und Brauhandwerk bereichert.
Das Kirchtagsmärzen reift bereits
Noch vor dem offiziellen Baustart wurde vorgesorgt: Seit Mitte April ist das Villacher Kirchtagsmärzen 2025 eingebraut, geschlaucht und in die Tanks gelagert. Dort reift es, bis es im August als Herzstück des Kirchtags ausgeschenkt wird.
Zukünftig werden in der neuen Stadtbrauerei bis zu 7.000 Hektoliter jährlich gebraut. Ein Volumen, das mehr als zwei Millionen Seiterl entspricht. Neben den bekannten Villacher Bierspezialitäten besinnen sich die Braumeister auf innovative Biersorten sowie auf historisch alte Rezepturen der
Region. Ein Vorgeschmack auf diese Vielfalt war zuletzt die Rückkehr des Villacher Glockner Pils in neuer Aufmachung.
Mit dem Umbau wird die Villacher Brauerei nicht nur modernisiert, sondern neu gedacht. Sie wird ein lebendiger Teil des Stadtlebens, eine Bühne für Veranstaltungen und ein Ort für Biergenuss. Dabei verliert sie nie das, was sie stets ausgemacht hat: Traditionelles Bierbrauen und die regionale Verankerung.
Baustart für die neue Villacher Stadtbrauerei
Die neue Stadtbrauerei – ein Treffpunkt für Bierkultur, traditionelles Brauen und Events im Herzen Villachs.
Ein Vorgeschmack auf den Kirchtag
Das offizielle Kirchtagsbier 2025 wurde gekürt – ein ganz besonderes Verkostungsevent in der Zunftstube der Villacher Brauerei.
Grod ause und direkt zum Kirchtag
Feiert mit uns den 79. Villacher Kirchtag und genießt frisch gezapftes Villacher Bier!
Baustart für die neue Villacher Stadtbrauerei

Am 5. Juni 2025 beginnt offiziell der Umbau der Villacher Brauerei in eine moderne Stadtbrauerei.
Direkt im Herzen Villachs entsteht ein neuer Treffpunkt, der Raum für Veranstaltungen bietet und regionale Braukunst lebendig macht.
Tradition im neuen Gewand
Das Projekt bringt Innovation und Geschichte zusammen. Die denkmalgeschützte Architektur der 1858 gegründeten Fischer Brauerei bleibt erhalten und wird sorgfältig modernisiert.
Die Fertigstellung der Stadtbrauerei ist für das zweite Quartal 2026 geplant. Ab dann lädt sie Besucherinnen und Besucher zu Führungen, Verkostungen, spannenden Events und vielfältigen Biersorten mit regionalem Charakter ein. So entsteht im Zentrum der Stadt ein Leuchtturmprojekt, das Stadtbild, Tourismus und Brauhandwerk bereichert.
Das Kirchtagsmärzen reift bereits
Noch vor dem offiziellen Baustart wurde vorgesorgt: Seit Mitte April ist das Villacher Kirchtagsmärzen 2025 eingebraut, geschlaucht und in die Tanks gelagert. Dort reift es, bis es im August als Herzstück des Kirchtags ausgeschenkt wird.
Zukünftig werden in der neuen Stadtbrauerei bis zu 7.000 Hektoliter jährlich gebraut. Ein Volumen, das mehr als zwei Millionen Seiterl entspricht. Neben den bekannten Villacher Bierspezialitäten besinnen sich die Braumeister auf innovative Biersorten sowie auf historisch alte Rezepturen der
Region. Ein Vorgeschmack auf diese Vielfalt war zuletzt die Rückkehr des Villacher Glockner Pils in neuer Aufmachung.
Mit dem Umbau wird die Villacher Brauerei nicht nur modernisiert, sondern neu gedacht. Sie wird ein lebendiger Teil des Stadtlebens, eine Bühne für Veranstaltungen und ein Ort für Biergenuss. Dabei verliert sie nie das, was sie stets ausgemacht hat: Traditionelles Bierbrauen und die regionale Verankerung.
Baustart für die neue Villacher Stadtbrauerei
Die neue Stadtbrauerei – ein Treffpunkt für Bierkultur, traditionelles Brauen und Events im Herzen Villachs.
Ein Vorgeschmack auf den Kirchtag
Das offizielle Kirchtagsbier 2025 wurde gekürt – ein ganz besonderes Verkostungsevent in der Zunftstube der Villacher Brauerei.
Grod ause und direkt zum Kirchtag
Feiert mit uns den 79. Villacher Kirchtag und genießt frisch gezapftes Villacher Bier!